栽培地域は冷涼で乾燥した気候、適度な日照、昼夜の大きな温度差を特徴としており、α-リノレン酸やその他の栄養素の蓄積を促進します。亜麻は機械で収穫され、熟した後に予備的に不純物を除去して脱穀されます。出荷後に複数の選別作業を行い、未熟な種子や変形した種子を取り除きます。安定した原料品質を維持するために、すべてのバッチの記録がトレーサビリティのためにファイルされます。
黄金亜麻仁は、選別、重力選別、サイズ選別、インテリジェントな色選別、欠陥のある種子、雑草の種子、細かい破片を取り除くための手作業による再検査という 5 つのプロセスを経ます。{0}}二次汚染を避けるため、すべての生産は密閉された防塵{2}}作業場で行われます。一貫した種子の色、ふくよかさ、水分レベルがバッチごとに保証されます。
ゴールデン亜麻仁には、機能性健康成分として人気のオメガ 3 脂肪酸、食物繊維、リグナンが豊富に含まれています。
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