北京、2025 年 11 月 7 日–最近の市場分析によると、国の農産物生産の要である中国の落花生産業は、過剰供給により価格下落圧力がかかる中、活動が低迷する時期を乗り越えている。世界生産量の約36％を占める世界最大の落花生生産国である中国は、昨シーズン約1800万トンを収穫したが、油粉砕機が保有する現在の備蓄が取引量の顕著な減少につながっている。
市場関係者らの報告によると、落花生の価格は過去1カ月で約5～7％下落し、1キログラム当たり2.16～2.56ドルの卸売レベルで落ち着いている。この軟化の原因は、スナックや加工品に対する消費者支出の抑制による広範な景気減速によってさらに悪化した、動物飼料に使用されるピーナッツ油粕の需要の鈍化によるものと考えられます。中国食用油協会のアナリストは、「売り手は夏の保管コストが高騰する前に在庫を処分したいと考えているが、世界的な商品動向が不安定な中、買い手は引き続き慎重だ」と指摘した。
当面の課題にもかかわらず、見通しは引き続き楽観的です。中国が主導するアジア太平洋地域のピーナッツ市場は、2025 年に 810 億ドルに達し、年平均成長率 (CAGR) 4.1% で拡大し、2030 年までに 980 億ドルに達すると予測されています。都市部の消費者の健康意識の高まりにより、栄養価の高いピーナッツ製品の需要が高まっており、この地域でのピーナッツバターの売上高は年間 7.42% 急増しています。-植物-ベースの食事と西洋-の影響を受けた間食習慣。中国では、ピーナッツバターの消費量が着実に伸びており、便利でタンパク質が豊富な選択肢を求める急成長する中流階級に魅力を感じています。-
経済的圧力を受けて農家が低価格のトウモロコシからシフトしているため、供給動向に加えて、今作付けシーズンの落花生の作付面積は約 10% 拡大しています。-しかし、天候の変動と、特にヨーロッパと米国への輸出における厳しい品質基準により、継続的なリスクが生じています。{3}}アルゼンチンの新作物の流入は、昨年50万トン以上を出荷した中国の輸出業者にとってさらに困難になることが予想される。
業界の専門家は、新たなトレンドを活用するために、オーガニックやフレーバー付きのバリエーションなど、付加価値のあるイノベーションに注力するよう関係者に呼びかけています。{0} 「短期的なボラティリティは依然として続くものの、健全性と持続可能性の基本的な推進力がこのセクターを前進させるだろう」とアナリストは結論付けました。-
中国が国内の黒字と世界的な野望のバランスをとっている中、ピーナッツ市場は不確実な時代における農業の根幹の回復力を体現している。
